Pós-Graduação

Nutrologia Geral e Esportiva

192 horas de prática intensiva. Vivência em ergoespirometria e calorimetria indireta em clínica especializada em reabilitação e alta performance.

Ver a grade curricular
12 meses
Duração do curso
366h
Carga horária total
Março/2026
Início da turma 2026.2

Informações Gerais

A frequência mínima para a conclusão de curso é de 75%, comprovadas nas atividades.

As avaliações são definidas conforme preferência da coordenação/instituição: exame escrito/oral, apresentação de trabalhos científicos, Monografia, ou casos clínicos apresentados em congresso.

Ao final de cada disciplina o aluno deverá obter a média igual ou superior a 70%.

A quantidade de vagas disponíveis na turma é controlada de acordo com o número de matrículas efetivamente realizadas.

A confirmação de vaga na turma ocorrerá via e-mail a ser enviado pela Secretaria Acadêmica.

A taxa de inscrição não é reembolsável, exceto em casos que não haja a turma ou se a inscrição tenha sido feita após o preenchimento das vagas na turma.

A inscrição estará devidamente aceita após a confirmação de pagamento da mesma.

A BWS se reserva o direito de não iniciar as aulas caso não seja efetivado o numero mínimo de 25 matrículas.

A BWS não se responsabiliza por custos extras do aluno, tais como: hospedagem, transporte, combustível, estacionamento, alimentação e outros cursos pessoais.

Como você vai aprender.

Um modelo focado na construção do conhecimento teórico e na progressão de competências clínicas por meio da prática assistida e do feedback estruturado. É o que chamamos de metodologia BWS.

Work

Treinamento prático supervisionado, focado no desenvolvimento de competências clínicas.

Build

Construção de uma base teórica sólida, com aulas voltadas para a aplicabilidade prática do conhecimento.

Share

Feedback estruturado e compartilhamento do conhecimento, trazendo a experiência dos nossos professores.

Diferenciais do curso

Nutrologia clínica e esportiva
Capacitação para médicos atuarem com excelência no diagnóstico, manejo clínico e acompanhamento nutricional e metabólico de pacientes em diferentes fases da vida, com ênfase em nutrologia clínica e esportiva;
Modelo híbrido com docentes RQE
Aulas teóricas e práticas (modelo híbrido) com corpo docente renomado e atuante no mercado, com RQE;
Maior carga prática do país
O curso tem a maior carga horária prática e quantidade de pacientes atendidos das pós em Nutrologia no Brasil, com 16 horas de prática por módulo.
Metodologia ativa com casos reais
Metodologia de ensino com estratégias ativas de apendizagem, estudo de caso com pacientes reais, seguida de simulação, discussão em grupo sobre várias possibilidades de condutas clínicas;
Ergoespirometria e calorimetria
Vivência em ergoespirometria e calorimetria indireta com Prof. Dr. Danilo Prado e equipe na clínica Ultrasport em São Paulo.

A Clínica Escola BWS em números

Estrutura ambulatorial própria em São Paulo. É nela que acontecem as aulas práticas do curso.

+40 mil/ano
Pacientes atendidos
+1 mil/mês
Procedimentos e cirurgias
13 salas
Atendimento cirúrgico
57
Ambulatórios de atendimento clínico

Coordenação do curso

Dra. Dinah Ribeiro
Dra. Dinah Ribeiro
Coordenadora do curso
CRM 60295, RQE 17746
  • Coordenadora e Professora da Pós-Graduação em Nutrologia Geral e do Esporte na BWS
  • Médica formada pela Universidade Federal de Goiás
  • Residência Médica no Hospital do Servidor Estadual do Estado de São Paulo
  • Título e especialista pela Associação Brasileira de Nutrologia
  • Diplomada da Academia Americana de Medicina Avançada, ACAM
  • Especialização em Fisiologia do Exercício pela UNIFESP
  • Pós-Graduação em Medicina Estética pela Faculdade Sousa Marques
  • Membro da AMB
  • Membro da Associação Brasileira de Nutrologia
  • Vice-Presidente da Sociedade Brasileira para Estudos do Envelhecimento

Grade curricular

*O conjunto de disciplinas oferecidas poderá ser modificado pela Coordenação, sem prejuízo da carga horária total do curso.

1Fundamentos da Nutrologia Clínica e Esportiva28 h/a
Ementa

Estudo dos princípios básicos da nutrologia, sua aplicabilidade na clínica e no esporte. Revisão das funções nutricionais e metabólicas dos macro e micronutrientes. Avaliação do estado nutricional e composição corporal. Fisiologia do exercício e estudo de vias metabólicas energéticas. Mecânica do exercício.

2Obesidade, Síndrome Metabólica e Diabetes28 h/a
Ementa

Abordagem fisiopatológica, diagnóstica e terapêutica da obesidade e suas complicações. Discussão sobre síndrome metabólica, resistência insulínica e diabetes associado à obesidade. Estratégias clínicas e nutricionais integradas. Farmacologia do tratamento baseada em fenótipos da obesidade.

3Vitaminas e Minerais: da Deficiência ao Rendimento28 h/a
Ementa

Funções metabólicas, sinais clínicos de carência e toxicidade. Suplementação baseada em evidências, com foco em saúde geral e desempenho esportivo. Avaliação laboratorial e prescrição individualizada.

4Intolerâncias e Alergias Alimentares28 h/a
Ementa

Estudo das reações adversas aos alimentos, como intolerância à lactose, doença celíaca e alergias alimentares. Estratégias diagnósticas, acompanhamento nutricional e impacto sobre o rendimento físico e saúde em geral.

5Nutrologia na Gestação e Lactação28 h/a
Ementa

Alterações metabólicas e necessidades nutricionais específicas no ciclo gravídico-puerperal. Suplementações recomendadas, riscos carenciais, controle do peso e acompanhamento multidisciplinar da mãe e do bebê.

6Nutrição Infantil e do Adolescente28 h/a
Ementa

Crescimento, desenvolvimento e demandas nutricionais específicas. Prevenção da obesidade infantil, transtornos alimentares e deficiências nutricionais. Educação alimentar na infância e adolescência.

7Disfunções Endócrino-metabólicas: Hipotireoidismo e Metabolismo Energético, Alterações Metabólicas da Menopausa e Hipogonadismo no Homem Obeso.28 h/a
Ementa

Avaliação das principais alterações hormonais com impacto nutricional, especialmente hipotireoidismo. Alterações metabólicas da menopausa e do hipogonadismo masculino no homem obeso. Termogênese, gasto energético e metabolismo basal. Condutas clínicas e nutricionais.

8Bases da Nutrologia Esportiva e Metabolismo do Exercício28 h/a
Ementa

Fisiologia do exercício, vias metabólicas energéticas e impacto da alimentação sobre o desempenho. Planejamento nutricional para diferentes perfis de treino e objetivos atléticos.

9Estratégias Nutricionais em Modalidades de Endurance28 h/a
Objetivo

Planejamento dietético e de hidratação para modalidades de longa duração. Estratégias de reposição de eletrólitos e substratos energéticos. Suplementação ergogênica.

10Nutrição para Força, Hipertrofia e Recuperação Muscular28 h/a
Ementa

Fundamentos da nutrição aplicada ao treinamento de força e hipertrofia. Timing nutricional, papel das proteínas, carboidratos e suplementos. Estratégias para recuperação e prevenção de lesões.

11Lesões no Esporte e Síndrome da Restrição Energética (RED-S)28 h/a
Ementa

Impacto da nutrição inadequada no risco de lesões e desempenho esportivo. Diagnóstico e conduta frente à RED-S. Protocolos de acompanhamento interdisciplinar.

12Casos Clínicos Integrados e Protocolos Práticos28 h/a
Ementa

Discussão de casos reais em nutrologia clínica e esportiva. Aplicação prática de protocolos nutricionais, condutas médicas e ajustes terapêuticos individualizados. Tomada de decisão baseada em evidências.

13Projeto Final30 h/a
Ementa

Desenvolvimento de trabalho de conclusão de curso (TCC) com foco em tema de interesse do aluno. Aplicação do conhecimento teórico-prático adquirido ao longo do curso, com apresentação e avaliação final.

A prática, na palavra de quem viveu.

Três médicos que estudaram na BWS falam sobre carga horária prática, relação com o corpo docente e o que mudou na rotina de atendimento.

Dra. Priscila Cardoso
Dra. Priscila Cardoso

Foi uma escolha tranquila e que trouxe segurança por já conhecer parte do corpo docente, da estrutura e do esforço dos Mestres Professores e Gestores em melhor atender aos alunos e pacientes. A alta carga horária prática me fez valorizar ainda mais esse curso. Os professores são maravilhosos no conteúdo e entrega.

Dra. Bianca Camargo
Dra. Bianca Camargo

A carga horária de aprendizado, principalmente prática, é muito boa. Fez me sentir muito confiante para realizar cirurgias.

A relação com o corpo docente é excelente; os alunos e os professores conseguem se comunicar bem e esclarecer muitas dúvidas. Para os futuros alunos, gostaria de destacar que as cirurgias são bastante variadas, desde a remoção de simples lesões até a realização de retalhos, enxertos e cirurgias mais avançadas.

Dr. Ricardo Ferruchi
Dr. Ricardo Ferruchi

Me especializar em Dermatologia na BWS foi de muita importância para minha carreira como médico. Aulas teóricas de extrema importância e ambulatórios clínicos e cirúrgicos com ótima carga horária prática com vários pacientes. Atualmente, já atendo na área de Dermatologia, me sentindo completo e capacitado. Tudo isso graças à instituição.

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